kuih cek mek

Hari neh aqu sempat buat kuih kegemaran aqu. hehehe. sampai mlm aqu makan...

ni kuih nya...kuih cek mek dr tgganu.

nak try??? boleh, sng jer, bhn2 die pn xbyk.

Bahan-bahan:

ubi keledek

tepung gandum

gula

garam

minyak

Cara membuat:

+kupas ubi, potong dan rebus sehingga empuk (jgn terlalu empuk nnt susah nk bentukkan coz lembik sgt)

+lepas empuk, toskan dan lenyek ubi td atau tumbuk

+masukkan tepung gandum ke dlm ubi yg di lenyek td

+masukkan sdikit garam, gaul rata sehingga adunan sebati

+bentukkan adunan, masukkan gula di tgh kuih td selepas anda bentukkan, lepas tuh baru bentukkan menjdi bujur.

+goreng kuih td sehingga masak atau kekuningan.

+sedia di hidangkan panas2+

+gula di dalam nya akan cair, so makna nya kuih tuh masak+

+semasa membentuk kuih neh, gunakan tepung gandum di tapak tgn supaya ia tidak melekat+

p/s: kuih neh sedap sekiranya mkn smasa msih panas.